[프랜차이즈] 미도인 창업비용 및 매출 알아보기

미도인은 건강한 한식 한 그릇을 지향하는 프리미엄 한식 브랜드로, 깔끔한 비주얼과 균형 잡힌 영양식으로 젊은 세대와 직장인들에게 큰 인기를 얻고 있는 외식 브랜드입니다. 2020년 가맹사업을 시작한 이후, 감각적인 인테리어와 차별화된 메뉴 구성으로 전국적으로 가맹점을 빠르게 확대하며 안정적인 성장세를 보이고 있습니다.

이번 글에서는 미도인 창업을 고려하는 예비 창업자들을 위해 평균 매출, 창업 비용, 예상 수익, 가맹 절차 등을 상세히 분석해보겠습니다.

기본정보

상호	미도인
대표자	정민섭
업종	기타외식
가맹사업 개시일	2020 - 02 - 20

미도인은 전통 한식을 현대적인 감각으로 재해석한 프리미엄 한식 브랜드입니다.
건강한 식재료와 깔끔한 플레이팅을 앞세워 한식의 새로운 트렌드를 이끌고 있습니다.

✔ 브랜드 운영 방식: 홀 중심 매장, 배달·포장 서비스 가능
✔ 대표 메뉴: 전통 육개장, 곤드레밥 정식, 차돌 된장찌개, 프리미엄 도시락
✔ 주요 타깃 고객: 20~40대 직장인, 건강식을 선호하는 고객층, 배달 이용 고객
✔ 브랜드 특징: 균형 잡힌 영양식, 감각적인 인테리어, 트렌디한 한식

가맹점 평균 매출

아래는 2023년 기준 미도인 가맹점의 평균 매출입니다.

지역별 가맹점 수 및 평균 매출

지역	가맹점 수	평균 연 매출액	평균 월 매출액
전체	26	8억 4,144만원	7,012만원
서울	11	8억 6,395만원	7,200만원
부산	1	-	-
대구	0	-	-
인천	2	-	-
광주	0	-	-
대전	4	-	-
울산	0	-	-
세종	0	-	-
경기	4	-	-
강원	0	-	-
충북	2	-	-
충남	1	-	-
전북	0	-	-
전남	1	-	-
경북	0	-	-
경남	0	-	-
제주	0	-	-

※ 표의 모든 내용을 보려면 옆으로 스크롤하여 확인해 주세요. 😊

※ 6개월 이상 된 25곳 가맹점의 평균 매출을 추정, 5곳 미만 지역 매출 공개 제외

미도인 가맹점의 평균 월 매출은 약 7,012만 원이며, 서울(7,200만 원), 대전 및 수도권 지역에서 상대적으로 높은 매출을 기록하고 있습니다.

✔ 건강식을 선호하는 소비자 증가와 배달 수요 증가로 인해 매출 안정성이 높은 브랜드입니다.

🔹 운영 방식에 따른 매출 분석

홀 운영 중심 매장: 점심·저녁 피크타임 매출이 높으며, 직장인 및 가족 단위 방문객이 많음
배달·포장 병행 매장: 프리미엄 도시락 및 건강식을 찾는 고객이 많아 배달 매출 비중이 증가

💡가맹점 매출은 입지와 상권에 따라 큰 차이가 날 수 있으며, 동일한 지역이라도 매장의 위치와 유동인구에 따라 실매출이 달라질 수 있습니다.

창업비용

미도인 창업을 위해 필요한 비용은 다음과 같습니다.

25평 기준 창업비용

구분	금액
가입비(가맹비)	1,540만원
교육비	550만원
가맹보증금	0만원
기타비용	1억 0,809만원
합계	1억 2,899만원

※ 창업비용은 변동될 수 있으므로 최신 정보 확인 필수

※ 가맹보증금은 계약 종료 시 반환 가능하며, 부가세가 제외된 금액입니다.

💡 추가 비용 고려 사항

✅ 점포 보증금 및 추가 공사 비용

지역에 따라 점포 보증금이 5천만 원~2억 원 이상 발생할 수 있음
전기 증설, 외부 인입 공사 등 추가 공사 비용 발생 가능

✅ 인테리어 비용

25평 기준 약 5,500만 원, 1평당 220만 원
면적에 따라 실제 비용이 달라질 수 있음

✅ 로열티

부가세 포함한 총 매출의 1.1%

📌 총 창업비용은 약 1억 후반대가 예상되며, 상권 및 점포 크기에 따라 변동될 수 있습니다.

예상 순수익/투자 회수기간

매출과 창업비용을 참고한 예상 순수익과 창업비용 회수 기간은 다음과 같습니다.

※ 홀 운영 매장과 배달‧포장 병행 매장의 매출은 차이가 있지만, 두 기준 모두 평균 매출로 계산했습니다.

홀 운영 중심 매장기준

미도인의 월 평균 매출(7,012만 원)에서 원재료비(35%), 임차료(20%), 인건비(25%), 기타 운영비(5%), 로열티(1.1%) 등을 제외한 예상 순수익은 다음과 같습니다.

✅ 예상 순수익

연간 순수익: 약 1억 8,000 만원 예상
월 순수익: 약 1,500 만원 예상

✅ 창업 비용 회수 예상 기간

약 1년~1년 6개월 추정

배달·포장 병행 매장기준

배달 매출 비중이 40%라고 가정했을 때, 배달 플랫폼 수수료(15%) 및 배달비(5%)를 추가로 고려하면, 순수익이 다소 감소할 수 있습니다.

✅ 예상 순수익

연간 순수익 : 약 1억 5,600 만원 예상
월 순수익 : 약 1,300 만원 예상

✅ 창업 비용 회수 예상 기간

약 1년 6개월~2년 추정

※ 순수익과 창업 비용 회수 기간은 예상 수치로, 실제 운영 환경에 따라 차이가 발생할 수 있습니다.

그 외 사항들

창업절차 및 기간과 계약기간은 다음과 같습니다.

창업 절차 및 기간

창업 절차는 다음과 같습니다.

가맹희망자 문의
사업설명 ‧ 상담
점포개발 및 상권분석 실시
최종 협의
가맹계약 체결
가맹금 예치
점포실측 및 설계
실내외 공사착수
인테리어 공사
교육실시 - 14일
점포 개설

📌 창업 기간: 상담일로부터 약 52일 소요

📌 가맹 계약 시 정보공개서 제공 14일 이후 계약 가능 (공정거래위원회 규정)

계약기간

계약기간은 최초 3년으로 진행되며, 이후 계약 연장은 2년마다 진행됩니다.

미도인 창업 전망

창업 장점 ✅

✔ 건강식 트렌드 확산으로 안정적인 시장 성장 가능

✔ 깔끔한 매장 인테리어로 홀 매출과 배달·포장 매출 동시 확보

✔ 한식 메뉴의 특성상 원재료 수급이 안정적이며, 높은 마진율 기대 가능

✔ 프랜차이즈 본사의 적극적인 마케팅 및 교육 지원 제공

고려해야 할 점 ❌

✔ 건강식 브랜드의 경쟁이 심화되고 있어 차별화 전략 필요

✔ 프리미엄 한식 브랜드로 가격대가 높아 소비자 접근성을 고려해야 함

✔ 상권 선정이 중요 (오피스 상권·대형 아파트 단지·배달 수요가 많은 지역 추천)

성공 포인트

🔹 미도인은 건강식 트렌드와 함께 지속적으로 성장하는 한식 브랜드입니다.

🔹 감각적인 인테리어와 프리미엄 메뉴 구성으로 홀 매출과 배달 매출을 동시에 확보할 수 있는 구조를 갖추고 있습니다.

🔹 초보 창업자도 쉽게 운영할 수 있도록 체계적인 운영 매뉴얼과 본사의 지원이 제공되지만, 건강식 시장 내 경쟁이 심화되고 있음을 인지해야 합니다.

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📢 더 자세한 창업 정보는 아래 링크에서 확인하세요.

미도인 공식 홈페이지

정부 지원 창업지원금 알아보기

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