[프랜차이즈] 제주옥탑 창업비용 및 매출정보

제주옥탑은 제주의 대표적인 음식과 감성을 담아낸 프리미엄 한식 브랜드입니다. 특히 제주산 흑돼지와 신선한 해산물을 활용한 요리로 차별화된 맛과 품질을 제공합니다.

이번 글에서는 제주옥탑 창업을 고려하는 예비 창업자들을 위해 평균 매출, 창업 비용, 예상 수익, 가맹 절차등을 상세히 분석해보겠습니다.

기본정보

상호	제주옥탑
대표자	박용태
업종	한식
가맹사업 개시일	2021 - 07 - 31

제주옥탑은 제주 전통 음식과 모던한 감성을 결합한 차별화된 한식 브랜드입니다.
신선한 제주산 식재료를 활용하여 건강한 맛을 제공하며, 제주 감성을 담은 인테리어로 고객들에게 특별한 경험을 제공합니다.

✔ 브랜드 운영 방식: 홀 중심 매장, 배달·포장 서비스 가능
✔ 대표 메뉴: 제주 흑돼지구이, 전복 뚝배기, 갈치구이, 성게미역국
✔ 주요 타깃 고객: 20~50대 가족 고객, 한식 마니아, 프리미엄 외식 고객층
✔ 브랜드 특징: 제주 감성 인테리어, 신선한 재료, 차별화된 메뉴 구성

가맹점 평균 매출

아래는 2023년 기준 제주옥탑 가맹점의 평균 매출입니다.

지역별 가맹점 수 및 평균 매출

지역	가맹점 수	평균 연 매출액	평균 월 매출액
전체	61	5억 3,375만원	4,448만원
서울	0	-	-
부산	5	4억 3,667만원	3,639만원
대구	15	4억 6,979만원	3,915만원
인천	2	-	-
광주	1	-	-
대전	1	-	-
울산	3	-	-
세종	0	-	-
경기	11	6억 2,689만원	5,224만원
강원	1	-	-
충북	0	-	-
충남	2	-	-
전북	1	-	-
전남	3	-	-
경북	0	-	-
경남	15	6억 0,499만원	5,042만원
제주	0	-	-

※ 표의 모든 내용을 보려면 옆으로 스크롤하여 확인해 주세요. 😊

※ 6개월 이상 된 47곳 가맹점의 평균 매출을 추정, 5곳 미만 지역 매출 공개 제외

제주옥탑 가맹점의 평균 월 매출은 약 4,448만 원이며, 경기(5,224만 원), 경남(5,042만 원) 지역에서 상대적으로 높은 매출을 기록하고 있습니다.

✔ 제주옥탑은 프리미엄 한식 브랜드로 점심·저녁 피크타임 매출이 높고, 가족 단위 방문객이 많아 안정적인 수익을 기대할 수 있습니다.

🔹 운영 방식에 따른 매출 분석

홀 운영 중심 매장: 제주 감성을 살린 인테리어와 프리미엄 메뉴로 회식·가족 외식 고객 유입이 많음
배달·포장 병행 매장: 배달 플랫폼을 활용한 프리미엄 한식 도시락 및 세트 메뉴 판매 증가

💡가맹점 매출은 입지와 상권에 따라 큰 차이가 날 수 있으며, 동일한 지역이라도 매장의 위치와 유동인구에 따라 실매출이 달라질 수 있습니다.

창업비용

제주옥탑 창업을 위해 필요한 비용은 다음과 같습니다.

30평 기준 창업비용

구분	금액
가입비(가맹비)	1,100만원
교육비	550만원
가맹보증금	0만원
기타비용	1억 1,220만원
합계	1억 2,870만원

※ 창업비용은 변동될 수 있으므로 최신 정보 확인 필수

※ 가맹보증금은 계약 종료 시 반환 가능하며, 부가세가 제외된 금액입니다.

💡 추가 비용 고려 사항

✅ 점포 보증금 및 추가 공사 비용

지역에 따라 점포 보증금이 5천만 원~2억 원 이상 발생할 수 있음
전기 증설, 외부 인입 공사 등 추가 공사 비용 발생 가능

✅ 인테리어 비용

30평 기준 약 5,940만 원, 1평당 198만 원
면적에 따라 실제 비용이 달라질 수 있음

✅ 로열티

매월 부가세 포함한 총 매출액의 5.5%

📌 총 창업비용은 약 1억 후반대가 예상되며, 상권 및 점포 크기에 따라 변동될 수 있습니다.

예상 순수익/투자 회수기간

매출과 창업비용을 참고한 예상 순수익과 창업비용 회수 기간은 다음과 같습니다.

※ 홀 운영 매장과 배달‧포장 병행 매장의 매출은 차이가 있지만, 두 기준 모두 평균 매출로 계산했습니다.

홀 운영 중심 매장기준

제주옥탑의 월 평균 매출(4,448만 원)에서 원재료비(40%), 임차료(15%), 인건비(25%), 기타 운영비(5%), 로열티(5.5%) 등을 제외한 예상 순수익은 다음과 같습니다.

✅ 예상 순수익

연간 순수익: 약 8,400 만원 예상
월 순수익: 약 700 만원 예상

✅ 창업 비용 회수 예상 기간

약 2년~2년 6개월 추정

배달·포장 병행 매장기준

배달 매출 비중이 30%라고 가정했을 때, 배달 플랫폼 수수료(15%) 및 배달비(5%)를 추가로 고려하면, 순수익이 다소 감소할 수 있습니다.

✅ 예상 순수익

연간 순수익 : 약 7,200 만원 예상
월 순수익 : 약 600 만원 예상

✅ 창업 비용 회수 예상 기간

약 2년 6개월~3년 추정

※ 순수익과 창업 비용 회수 기간은 예상 수치로, 실제 운영 환경에 따라 차이가 발생할 수 있습니다.

그 외 사항들

창업절차 및 기간과 계약기간은 다음과습니다.

창업 절차 및 기간

창업 절차는 다음과 같습니다.

가맹희망자 문의
사업설명 ‧ 상담
점포개발 및 상권분석 실시
최종 협의
가맹계약 체결
가맹금 예치
점포실측 및 설계
실내외 공사착수
인테리어 공사
교육실시 - 14일
점포 개설

📌 창업 기간: 상담일로부터 약 45일 소요

📌 가맹 계약 시 정보공개서 제공 14일 이후 계약 가능 (공정거래위원회 규정)

계약기간

계약기간은 최초 2년으로 진행되며, 이후 계약 연장은 1년마다 진행됩니다.

제주옥탑 창업 전망

창업 장점 ✅

✔ 제주 프리미엄 한식 브랜드로 차별화된 경쟁력 확보

✔ 감성적인 인테리어와 브랜드 이미지로 높은 고객 만족도

✔ 회식 및 가족 외식 고객층 확보로 안정적인 매출 기대

✔ 본사의 체계적인 운영 매뉴얼과 적극적인 마케팅 지원 제공

고려해야 할 점 ❌

✔ 프리미엄 한식 브랜드로 원재료비가 상대적으로 높아 원가 관리 필요

✔ 한식 특성상 조리 과정이 비교적 복잡하여 직원 교육이 필수적임

✔ 상권 선정이 중요 (프리미엄 한식에 대한 수요가 높은 지역 추천)

성공 포인트

🔹 제주옥탑은 프리미엄 한식 시장에서 독창적인 브랜드로 자리 잡고 있으며, 차별화된 메뉴와 감성적인 인테리어로 경쟁력을 갖춘 브랜드입니다.

🔹 특히 제주산 신선한 식재료를 활용한 차별화된 메뉴로 고객들에게 높은 만족도를 제공하고 있습니다.

🔹 초보 창업자도 쉽게 운영할 수 있도록 본사의 적극적인 지원과 운영 노하우가 제공되지만, 프리미엄 한식 브랜드 특성상 원가 관리 및 상권 선정이 매우 중요합니다.

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📢 더 자세한 창업 정보는 아래 링크에서 확인하세요.

제주옥탑 공식 홈페이지

정부 지원 창업지원금 알아보기

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